∼點一下即可顯示所有菜單,再點一下即可隱藏∼
TRUFFLES SPECIAL SET
自助蔬果點心沙拉吧
開胃菜
法式紅酒梨佐煙薰起司
湯品
松露野菇燕麥濃湯
主廚特製小盤
地中海朝鮮薊佐芥茉子香橙醬
主菜
香煎猴菇佐松露沙司
餐後點心
香橙栗子凍
餐後飲料
特調熱咖啡
普羅玫瑰花草茶
特調熱紅茶
香榭蔬果汁
以上價格需外加一成服務費
All above prices are subject to a 10% service charge
※ 主廚特餐
CHEF’S SPECIAL SET
Fresh fruit and vegetable salad bar
開胃菜 Appetizer
普羅旺斯乳酪鮮茄佐果醋醬
Mozzarella and tomatoes with vinegar dressing
湯品 Soup
法式田園蔬菜薏仁湯
Vegetable and barley tomatoes soup
主菜 Main course
松茸焗鮑菇佐雪莉酒醬
Baked king mushroom with sherry wine sauce
餐後飲料Drinks
Hot coffee
Herbal tea
Vegetable juice
法國黑松露野菌養身鍋 N.T 780
Truffle and wild mushroom hotpot
〈附沙拉吧及餐後飲料〉
法式蔬菜燉鍋 N.T 498
Vegetable stew in hot pot
瑞士起司鍋 N.T 560
Swiss cheese fondue
瑞士巧克力鍋 N.T 398
Chocolate fondue
單點沙拉吧 N.T 398
〈Include soup、bread and drink〉
〈附湯品、麵包及餐後飲料〉
特調香檳〈杯〉 N.T 220
Special champagne〈Cup〉
法國紅酒〈瓶〉
French red wine〈Bot〉
法國白酒〈瓶〉
French white wine〈Bot〉
〈如需要點酒請洽服務員〉
沙拉盤一份 A dish of salad
法式南瓜濃湯 Pumpkin soup
伯爵花椰燕麥濃湯 Caulzlower soup
鄉村蔬菜蕃茄湯 Tomato vegetable and soup
尼斯炒野菜配茴香飯
Nicoise fried vegetable with dill butter rice
法式香頌蔬果奶酪堡
Baked mixed cream mushroom
in french bread
野菇馬鈴薯起司塔
Scalloped potato and mushroom flan
義大利梭子麵炒鮮茄
Apennine garganelli
法式紅花蔬菜飯
French style vegetable w/mushrooms.
普蘿旺斯蔬菜燉鍋<單點>
餐後飲料 Drinks
特調熱咖啡 Hot coffee
普羅玫瑰花草茶 Herbal tea
平日週一至週五供應
~A餐~
法式果仁焗蘑菇
Baked mushroom with grated nuts
蜂香醋蜜青蘋果佐紅酒醋
Baked apple in honey sauce
蔬果蒟蒻凍佐莎莎醬
Home made carrot jelly with fruit salsa
法式南瓜濃湯Pumpkin soup
伯爵花椰燕麥濃湯Caulzlower soup
鄉村蔬菜蕃茄湯Tomato and vegetable soup
主菜Main course
鮮烤杏鮑菇佐綠胡椒醬
百里香奶酪焗烤時蔬盒
Vegetable au gratin
紅蘑坊奶油辣麵
Pasta with sauted wild mushroom with chili style
珮里戈爾松露飯
French fried rice with vegetable
and chopped truffles
布列塔尼燕麥千層蔬
Bouquetiere lasagne.
普羅旺斯菠菜麵捲
Provencale spinsh noodle roll
貝列斯野菌焗紅南瓜
Cream mixed vegetable and morel with risoni all uovo in pumpkin shell
鮮烤荷蘭櫛瓜佐野菇飯
特調熱咖啡Hot coffee
普羅玫瑰花草茶Herbal tea
香榭蔬果汁Vegetable juice
麥草果醋飲Fruit vinger
~B餐~
French fried rice with vegetable and chopped truffles
伯香德酒堡 NT.1800
法國歌德邦紅葡萄酒 NT.2760
法國卡賓得士班尼支堡特級紅葡萄酒 NT.3000
法國樂購紅酒 NT.1280